116 Yıllık Gelenek,
Herkes için.
Adana’nın asırlık ateşi, Florya sahilinde yanıyor. Denize sıfır masalarımızda, meşhur metrelik kebabımızla eşsiz bir ziyafete davetlisiniz.
116
Yıllık Gelenek
150+
Lezzet Çeşidi
1910
Kuruluş Yılı
Hikayemiz
Bir Aile, Bir Ateş,
116 Yıllık Aşk
1910'dan Bugüne: 7 Kuşaklık Lezzet Efsanesi Her şey 1910 yılında, Adana eski sebze halinde açılan küçük bir dükkânla başladı. Tam yedi kuşaktır, ateşin ve etin sırrını kuşaktan kuşağa aktararak aynı tutkuyla yaşatıyoruz. Hikayemizin en büyük dönüm noktası 1974 yılıydı. 5. kuşak temsilcimiz Hasan Kolcuoğlu’nun icat ettiği Metrelik Kebap, Türkiye’nin gastronomi tarihine altın harflerle kazındı. Bu benzersiz lezzet, 6. kuşak temsilcimiz Tarkan Kolcuoğlu’nun vizyonuyla markalaşarak Adana sınırlarını aştı ve metrelik kebap efsanesini tüm Türkiye ile buluşturdu.
Bugün ise 7. kuşak olarak bu asırlık ateşi Florya Kolcuoğlu’nda harlıyoruz. Dedelerimizden ve babamızdan miras kalan ustalığı modern mutfağın dinamikleriyle harmanlıyor; o eşsiz, bereketli sofraları şimdi sizin için kuruyoruz. Tarihin, ustalığın ve lezzetin metrelerce uzandığı bu serüvene hoş geldiniz!
Hasan Kolcuoğlu
Metrelik Kebabın Üstadı
1910
Kuruluş Yılı
